Vapaapäivän aamiainen

Vapaapäivisin pyrimme panostamaan ruokaan edes hitusen enemmän. Tosin ei meidän arkiruokakaan ole pelkkää makaronilaatikko ja ketsuppia. Arkiaamuina tytöt syövät aamupalan hoidossa ja minä töissä. Vapaapäivinä haluan tarjota aamiaiseksi muutakin kuin leipää, jotain vähän parempaa. Perjantaisin meillä on vapaapäivä tyttöjen kesken ja aamupalalla nautiskella lastenohjelmien lomassa.

Tänä perjantaina tehtiin munakasmuffineja aamupalaksi. Näitä tehdään varmasti toistekin, olivat menestys! Meidän munakkaissa oli kananmunien lisäksi palvikinkkua, sipulia, tomaattia, aurajuustoa ja yrttejä. Nam!

Meillä on suunnitelmissa lähteä markkinoille (jos vaan vesisade lakkaa). Mitä teidän perjantaihin kuuluu?

Kivaa päivää!


Ps: Ohjeesta saa 12 muffinivuokallista: 8-9 kananmunaa vatkattuna vuokiin. Lisää jauhelihaa/kanaa/kinkkua (mitä nyt löytyy; meillä oli kinkkua), paistettua sipulia, tomaattia, aurajuustoa ja yrttejä makujen mukaan. Paista 200asteessa noin 20min, jotta ovat kullanruskeita.